Kyllingegryde med dadler og couscous

Sådan gør du

1. 1Skær kyllingebryst i mundrette tern, hak løget, og skær gulerødderne i skiver. Fjern evt. sten fra dadlerne, og skær dem i halve.
2. 2Brun kyllingen i lidt olie i en gryde i 3-4 min., og tilsæt løg og gulerødder.
3. 3Hæld hakkede tomater, vand, bouillon og dadler i gryden, og lad kyllingegryden simre under låg i 12-15 min., til kylling og gulerødder er møre.
4. 4Kom imens couscous i en skål med et nip salt, hæld kogende vand over efter pakkens anvisning, og lad det trække under låg i 5 min. Løsn kornene med en gaffel.
5. 5Smag kyllingegryden til med salt og peber, og server den rygende varm over couscous.