Ovnbagte søde kartofler med chili con carne

Oksekød

Ovnbagte søde kartofler med chili con carne

TidCa. 50 min.
Personer4
TypeOksekød

Ovnbagte søde kartofler med chili con carne tager ca. 50 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Søde kartofler2 stk.
  • Hakket oksekød440 g
  • Kidneybønner200 g
  • Hakkede tomater (dåse)400 g
  • Løg1 stk.
  • Creme fraiche100 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Prik søde kartofler med en gaffel, og bag dem i ca. 45 min., til de er møre.
  2. 2Hak løg, og brun oksekødet med løget i en gryde.
  3. 3Tilsæt hakkede tomater og kidneybønner, krydr med salt, peber og evt. lidt chili, og lad det simre i 15 min.
  4. 4Flæk kartoflerne på langs, og fyld dem med chili.
  5. 5Server med en klat creme fraiche.

Allergener

Kan indeholde: Mælk. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter