Oksekød
Kødboller i tomatsauce med bulgur
TidCa. 35 min.
Personer4
TypeOksekød
Kødboller i tomatsauce med bulgur tager ca. 35 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Hakket oksekød500 g
- Æg¾ stk.
- Løg1 stk.
- Hakkede tomater (dåse)480 g
- Squash¾ stk.
- Bulgur280 g
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Rør oksekødet med æg, halvdelen af løget (fintrevet), salt og peber, og form små kødboller.
- 2Kog bulgur efter anvisningen på pakken.
- 3Brun kødbollerne i en gryde med lidt olie i 5 min.
- 4Tilsæt resten af løget (hakket) og squash i tern, og steg 2 min.
- 5Hæld hakkede tomater i, og lad det simre under låg i 12 min., til kødbollerne er gennemstegte.
- 6Server kødbollerne og saucen med bulgur.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Æg. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
