Frikadeller med kartofler og gulerødder

Gris

Frikadeller med kartofler og gulerødder

TidCa. 45 min.
Personer4
TypeGris

Frikadeller med kartofler og gulerødder tager ca. 45 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Hakket gris & kalv600 g
  • Æg1 stk.
  • Rasp40 g
  • Løg¾ stk.
  • Kartofler800 g
  • Gulerødder320 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Skræl kartofler og gulerødder. Kog kartoflerne i 20 min. og gulerødderne i ca. 10 min. i letsaltet vand.
  2. 2Riv løget fint, og rør det sammen med farsen, æg, rasp, salt og peber. Tilsæt evt. en skvæt vand, så farsen bliver blød.
  3. 3Form frikadeller med en spiseske.
  4. 4Steg dem på en pande i smør eller olie ved middel varme i 5–6 min. på hver side, til de er gennemstegte.
  5. 5Server frikadellerne med kartofler og gulerødder.

Allergener

Kan indeholde: Gluten, Æg, Soja, Mælk, Sesam. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter