Gris
Grønlangkål med hamburgerryg og kartofler
TidCa. 50 min.
Personer4
TypeGris
Grønlangkål med hamburgerryg og kartofler tager ca. 50 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer, og med ugens priser koster ingredienserne ca. 55 kr. i alt (pris opdateret 8. november 2026).
Lav madplanDet skal du bruge
- Hamburgerryg600 g
- Grønkål400 g
- Kartofler880 g
- Letmælk4 dl
- Smør30 g
- Hvedemel30 g
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Læg hamburgerryggen i en gryde, dæk med vand, og lad den simre i 30-40 min. Eller lun en færdigkogt i lidt vand.
- 2Kog kartoflerne møre.
- 3Skyl grønkålen, fjern de grove stilke, og hak den fint. Kog den 3-4 min. i lidt vand, og hæld vandet fra.
- 4Smelt smør i en gryde, rør mel i, og pisk mælken i lidt ad gangen. Kog op, og vend grønkålen i. Smag til med salt, peber og lidt sukker.
- 5Server hamburgerryg i skiver med grønlangkål og kartofler.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Mælk. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
