Gris
Boller i karry med ris
TidCa. 50 min.
Personer4
TypeGris
Boller i karry med ris tager ca. 50 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Hakket grisekød520 g
- Æg1 stk.
- Hvedemel100 g
- Løg1 ½ stk.
- Karry½ stk.
- Letmælk5 dl
- Smør40 g
- Ris300 g
- Porrer¾ stk.
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Rør grisekødet med æg, 1 spsk. hvedemel pr. person, halvdelen af løget (fintrevet), salt og peber.
- 2Bring 1 l letsaltet vand pr. 4 personer i kog, form små boller med en ske, og kog dem i 8-10 min. Gem 2 dl kogevand pr. person.
- 3Kog ris efter anvisningen på pakken.
- 4Hak resten af løget, og svits det i smør med karry i en gryde.
- 5Pisk resten af hvedemelet i, og tilsæt kogevand og mælk lidt ad gangen under omrøring. Lad sovsen koge i 5 min.
- 6Tilsæt bollerne og porrer i tynde skiver, og lad det simre i 3 min.
- 7Server med ris.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Æg, Mælk, Selleri, Sennep. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
