Gris
Ovnbagte stegeben med kartoffelbåde og coleslaw
TidCa. 150 min.
Personer4
TypeGris
Ovnbagte stegeben med kartoffelbåde og coleslaw tager ca. 150 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Stegeben/spareribs1,2 kg
- Kartofler880 g
- Hvidkål320 g
- Gulerødder200 g
- Creme fraiche120 g
- Ketchup½ stk.
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Tænd ovnen på 160 °C varmluft. Krydr stegebenene med salt, peber og paprika, og læg dem i et fad med lidt vand. Dæk med folie, og bag i 1 1/2 time.
- 2Tag folien af, pensl med lidt ketchup rørt med vand, og skru op til 200 °C. Læg kartoffelbåde vendt i olie og salt ind ved siden af, og bag 35-40 min. mere.
- 3Snit hvidkål og riv gulerødder, og vend det med creme fraiche, salt og lidt citron eller eddike.
- 4Server stegebenene med kartoffelbåde og coleslaw.
Allergener
Kan indeholde: Mælk, Selleri, Sennep. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
