Entrecote med bagte kartofler og salat

Oksekød

Entrecote med bagte kartofler og salat

TidCa. 45 min.
Personer4
TypeOksekød

Entrecote med bagte kartofler og salat tager ca. 45 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer, og med ugens priser koster ingredienserne ca. 111 kr. i alt (pris opdateret 8. november 2026).

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Entrecote/ribeye600 g
  • Kartofler880 g
  • Salat/iceberg½ stk.
  • Tomater240 g
  • Smør20 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skær kartoflerne i både, vend dem med olie og salt, og bag dem i 35-40 min.
  2. 2Tag kødet ud af køleskabet 30 min. før stegning.
  3. 3Steg entrecoterne i lidt smør på en meget varm pande 2-4 min. på hver side, efter hvor stegt kødet skal være. Krydr med salt og peber, og lad det hvile 5 min.
  4. 4Skær salat og tomater, og vend dem med lidt olie og salt.
  5. 5Server kødet i skiver med kartofler og salat, og hæld stegeskyen over.

Allergener

Kan indeholde: Mælk. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter