Oksekød
Hakkebøffer med bløde løg, kartofler og brun sovs
TidCa. 35 min.
Personer4
TypeOksekød
Hakkebøffer med bløde løg, kartofler og brun sovs tager ca. 35 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Hakkebøffer600 g
- Løg2 stk.
- Kartofler880 g
- Smør40 g
- Hvedemel30 g
- Bouillon¾ stk.
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.
- 2Skær løgene i tynde skiver, og steg dem langsomt i halvdelen af smørret på en pande i 12-15 min., til de er bløde og gyldne. Tag dem af panden.
- 3Krydr hakkebøfferne med salt og peber, og steg dem i resten af smørret i 4-5 min. på hver side, til de er gennemstegte. Hold dem lune.
- 4Rør mel i skyen på panden, og pisk 2 dl vand og bouillon i. Lad sovsen småkoge i 4 min., og smag til med salt og peber.
- 5Server hakkebøfferne med bløde løg ovenpå, kartofler og brun sovs.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Soja, Mælk, Selleri, Sennep. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
