Vegetar
Mild kikærtekarry med ris
TidCa. 30 min.
Personer4
TypeVegetarisk
Mild kikærtekarry med ris tager ca. 30 minutter og er vegetarisk. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Kikærter (dåse)400 g
- Kokosmælk3 dl
- Ris300 g
- Hakkede tomater (dåse)240 g
- Løg1 stk.
- Karry½ stk.
- Spinat (frost)160 g
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Kog risene efter anvisningen på pakken.
- 2Hak løget, og steg det med karry i lidt olie i 3 min.
- 3Skyl kikærterne, og tilsæt dem med hakkede tomater og kokosmælk.
- 4Lad karryen simre i 10 min., og rør spinaten i de sidste 3 min.
- 5Smag til med salt, og server med ris.
Allergener
Kan indeholde: Selleri, Sennep, Sulfitter. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
