Blomkålskarry med kikærter og ris

Vegetar

Blomkålskarry med kikærter og ris

TidCa. 35 min.
Personer4
TypeVegetarisk

Blomkålskarry med kikærter og ris tager ca. 35 minutter og er vegetarisk. Opskriften er skrevet til 4 personer.

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Blomkål1 stk.
  • Kikærter (dåse)320 g
  • Kokosmælk4 dl
  • Karry½ stk.
  • Løg1 stk.
  • Ris300 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Kog ris efter anvisningen på pakken.
  2. 2Hak løg, og svits det med karry i en gryde med lidt olie.
  3. 3Tilsæt blomkål i små buketter og skyllede kikærter.
  4. 4Hæld kokosmælk og en sjat vand i, og lad det simre under låg i 15 min., til blomkålen er mør.
  5. 5Smag til med salt, og server med ris.

Allergener

Kan indeholde: Selleri, Sennep, Sulfitter. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter