Vegetar
Cremet blomkålssuppe med brød
TidCa. 30 min.
Personer4
TypeVegetarisk
Cremet blomkålssuppe med brød tager ca. 30 minutter og er vegetarisk. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Blomkål1 ½ stk.
- Kartofler320 g
- Løg1 stk.
- Bouillon¾ stk.
- Madlavningsfløde1,5 dl
- Baguette200 g
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Hak løg, og skær blomkål og kartofler i mindre stykker.
- 2Svits løget i en gryde med lidt olie, og tilsæt blomkål og kartofler.
- 3Hæld bouillon og ca. 2 dl vand pr. person ved, og kog suppen i 15-20 min., til grøntsagerne er møre.
- 4Blend suppen glat, og rør madlavningsfløde i. Smag til med salt og peber.
- 5Server suppen med lun baguette.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Soja, Mælk, Selleri, Sennep, Sesam. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
