Roastbeef med kartoffelbåde og rødbeder

Oksekød

Roastbeef med kartoffelbåde og rødbeder

TidCa. 60 min.
Personer4
TypeOksekød

Roastbeef med kartoffelbåde og rødbeder tager ca. 60 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer, og med ugens priser koster ingredienserne ca. 183 kr. i alt (pris opdateret 8. november 2026).

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Roastbeef/tyksteg560 g
  • Kartofler880 g
  • Rødbeder320 g
  • Creme fraiche120 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skær kartofler og rødbeder i både, vend med olie og salt, og bag i 40 min.
  2. 2Krydr roastbeef med salt og peber, og brun den på alle sider i en varm pande.
  3. 3Læg kødet i ovnen de sidste 25-30 min., til det er ca. 56 °C i midten. Lad det hvile 10 min.
  4. 4Rør creme fraiche med salt og peber til en dip.
  5. 5Skær kødet i tynde skiver, og server med kartoffelbåde, rødbeder og dip.

Allergener

Kan indeholde: Mælk. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter