Vegetar
Stegte ris med æg og grøntsager
TidCa. 20 min.
Personer4
TypeVegetarisk
Stegte ris med æg og grøntsager tager ca. 20 minutter og er vegetarisk. Opskriften er skrevet til 4 personer, og med ugens priser koster ingredienserne ca. 22 kr. i alt (pris opdateret 8. november 2026).
Lav madplanDet skal du bruge
- Ris300 g
- Æg4 stk.
- Ærter (frost)200 g
- Majs (dåse)160 g
- Gulerødder160 g
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Kog risene gerne dagen før, eller kog dem og lad dem køle af.
- 2Riv eller hak gulerødderne fint, og hæld væden fra majsene.
- 3Steg gulerødder, ærter og majs i en wok eller pande i 3 min.
- 4Tilsæt risene, og steg dem i 3–4 min.
- 5Skub risene til side, slå æggene ud, og rør dem sammen til røræg. Vend det hele sammen, og smag til med salt og evt. soja.
Allergener
Kan indeholde: Æg. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
