Stegte skaftkoteletter med kartofler og sovs

Gris

Stegte skaftkoteletter med kartofler og sovs

TidCa. 40 min.
Personer4
TypeGris

Stegte skaftkoteletter med kartofler og sovs tager ca. 40 minutter. Opskriften er skrevet til 4 personer.

Lav madplan

Det skal du bruge

  • Koteletter720 g
  • Kartofler880 g
  • Madlavningsfløde2,5 dl
  • Bouillon¾ stk.
  • Smør40 g
  • Gulerødder280 g

Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.

Sådan gør du

  1. 1Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Skær gulerødderne i skiver, og kog dem med de sidste 6 min.
  2. 2Dup koteletterne tørre, og krydr med salt og peber.
  3. 3Steg koteletterne i smør på en varm pande i 4-5 min. på hver side, til de er gennemstegte. Tag dem af panden, og hold dem lune.
  4. 4Hæld 1 dl vand, bouillon og madlavningsfløde på panden, og lad det koge ind i 3-4 min. til en cremet sovs. Smag til med salt og peber.
  5. 5Server skaftkoteletterne med kartofler, gulerødder og sovs.

Allergener

Kan indeholde: Gluten, Soja, Mælk, Selleri, Sennep. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.

Lignende retter