Vegetar
Vegetarlasagne med grøntsager
TidCa. 60 min.
Personer4
TypeVegetarisk
Vegetarlasagne med grøntsager tager ca. 60 minutter og er vegetarisk. Opskriften er skrevet til 4 personer.
Lav madplanDet skal du bruge
- Lasagneplader240 g
- Hakkede tomater (dåse)480 g
- Squash1 stk.
- Gulerødder200 g
- Røde linser120 g
- Letmælk4 dl
- Revet ost140 g
- Løg1 stk.
Derudover: salt, peber og lidt olie eller smør.
Sådan gør du
- 1Tænd ovnen på 200 °C.
- 2Hak løget, riv gulerødder og squash, og steg dem i en gryde i 5 min.
- 3Tilsæt skyllede linser, hakkede tomater og 1 dl vand, og lad det simre i 15 min. Smag til med salt og peber.
- 4Varm mælken, og pisk evt. en spsk. mel i til en tynd sovs.
- 5Lag grøntsagssovs, lasagneplader og mælkesovs i et fad, og slut med sovs.
- 6Drys revet ost over, og bag lasagnen i ca. 35 min.
Allergener
Kan indeholde: Gluten, Æg, Mælk. Vi markerer forsigtigt ud fra almindelige varer, ikke et bestemt mærke. Tjek altid varedeklarationen – produkter kan variere.
